Côte-d'Or : les vendanges s'annoncent précoces

Elles devraient débuter la semaine prochaine. En Côte-d'Or, les vendanges s'annoncent précoces cette année. D'ordinaire, la saison débute entre le 20 et le 25 août. Mais pour tout porte à penser que les crémants commenceront plus tôt, autour du 13 août prochain. A noter tout de même, de fortes disparités, notamment entre le pinot noir et le chardonnay. Pour ce dernier, les vendanges ne pourraient même démarrer que début septembre.